章魚咖哩
介紹
塞席爾的代表克里奧料理,將燉得軟嫩的章魚以椰奶與香料調成的溫潤咖哩。印度洋的海鮮,融合殖民時代傳入的香料,成就這道島嶼風味。通常搭配白飯、擠上青檸食用,微微辣味與椰香的甜味令人舒心。
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塞席爾的代表克里奧料理,將燉得軟嫩的章魚以椰奶與香料調成的溫潤咖哩。印度洋的海鮮,融合殖民時代傳入的香料,成就這道島嶼風味。通常搭配白飯、擠上青檸食用,微微辣味與椰香的甜味令人舒心。
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