문어 카레

빅토리아, 세이셸

소개

0 곳 빅토리아, 세이셸

세이셸을 대표하는 크레올 요리로, 부드럽게 익힌 문어를 코코넛 밀크와 향신료로 완성한 순한 카레. 인도양의 해산물에 식민지 시대를 거쳐 전해진 향신료가 어우러진 섬의 맛이다. 흰밥에 곁들이고 라임을 짜 넣어 먹는 것이 정석이며, 은은한 매운맛과 코코넛의 단맛이 기분 좋은 한 접시다.