राइस एंड बीन्स
बेलीज़ सिटी, बेलीज़
परिचय
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बेलीज़ सिटी, बेलीज़
बेलीज़ की मेज़ के लिए अनिवार्य एक राष्ट्रीय व्यंजन: लाल राजमा और चावल को नारियल के दूध में पकाया जाता है। इसकी मृदु मिठास और हल्की सुगंध इसकी पहचान है, और इसे अक्सर पके मुर्ग़े, तले केले और कोलस्लॉ के साथ परोसा जाता है। रविवार के पारिवारिक भोजन और उत्सवों का एक मुख्य व्यंजन, यह एक ऐसा पकवान है जहाँ कैरिबियन और क्रियोल खान-पान संस्कृतियाँ घुलमिल जाती हैं, जो घर की गर्माहट लिए है।
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