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椰香豆飯

伯利茲市, 貝里斯

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貝里斯餐桌不可或缺的國民料理，以椰奶燜煮紅腰豆與米飯。特色為溫潤的甜味與淡淡香氣，常搭配燉雞、炸香蕉與涼拌捲心菜供應。這是週日家庭聚餐與喜慶場合的常備菜，融合加勒比與克里奧爾飲食文化，令人感受家庭溫暖的一道料理。

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