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Falafel

Gerusalemme, Israele

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Polpette fritte di ceci macinati mescolati con spezie ed erbe. Amatissimo in tutto il Medio Oriente, è un cibo quotidiano diffuso anche a Gerusalemme. Farcito nel pane pita con salsa tahini, verdure e sottaceti, è apprezzato come uno street food comodo e saziante.

Da abbinare a questi luoghi

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