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耶路撒冷, 以色列
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耶路撒冷, 以色列
將鷹嘴豆磨碎、混合香料與香草後搓圓油炸的可樂餅料理。在中東廣受喜愛，於耶路撒冷亦是常見庶民美食。夾入皮塔餅，佐芝麻醬、蔬菜與醃菜享用，是頗受歡迎的便捷街頭小吃。
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