스뫼레브뢰 (오픈 샌드위치)

코펜하겐, 덴마크

소개

0 곳 코펜하겐, 덴마크

덴마크를 대표하는 전통 요리로, 버터를 바른 호밀빵 위에 재료를 아름답게 얹은 오픈 샌드위치다. 청어 절임이나 로스트비프, 달걀과 새우 등 다채로운 재료가 올라가 보기에도 화려하다. 점심의 대표 메뉴로 사랑받으며, 전문점에서는 정성 들인 한 접시가 예술처럼 제공되는 국민적인 맛이다.