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丹麥開放式三明治（Smørrebrød）

哥本哈根, 丹麥

介紹

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丹麥代表性傳統料理,於抹上奶油的黑麥麵包上精緻擺放配料的開放式三明治。醋漬鯡魚、烤牛肉、雞蛋與蝦等豐富配料層層鋪陳,色彩鮮明。作為午餐招牌廣受喜愛,專賣店中如藝術般精緻呈盤,是國民美味。

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