로마자바

안타나나리보, 마다가스카르

소개

0 곳 안타나나리보, 마다가스카르

마다가스카르의 국민 음식이라 할 만한, 소고기나 돼지고기에 현지 푸른 채소를 곁들여 끓이는 가정 요리. 살짝 쌉싸름한 잎채소 브레드와 생강이 맛의 핵심으로, 맑은 국물에 밥을 곁들여 먹는다. 재료의 풍미를 살린 부드러운 맛으로, 섬사람들의 식탁에 빠질 수 없는 한 접시이며 경사부터 일상까지 두루 사랑받는다.