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匈牙利炖牛肉汤（Gulyás）

布达佩斯, 匈牙利

介绍

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匈牙利代表性国民料理，以牛肉、马铃薯、洋葱与蔬菜搭配名产红椒粉炖煮的汤状炖菜。源自牧人于户外大锅烹煮的料理，以红椒粉的红色与浓郁风味为特色。佐面包享用，是暖身而滋味深厚的一碗。

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