羊肉炖卷心菜（Fårikål）
奥斯陆, 挪威
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奥斯陆, 挪威
获选为挪威国民美食的秋季传统料理，将带骨羊肉与卷心菜连同黑胡椒慢炖的朴实炖菜。层层堆叠久炖使肉质软嫩，卷心菜吸饱肉香。佐水煮马铃薯，是晚秋阖家共享的招牌菜。
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