切瓦比烤肉腸
塞拉耶佛, 波士尼亞與赫塞哥維納
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塞拉耶佛, 波士尼亞與赫塞哥維納
將絞肉塑成細長條、以炭火烤得香脆的波士尼亞代表國民料理。通常夾入鬆軟的扁麵包「索姆恩」數條，佐以切碎的洋蔥、酸奶油與紅椒醬享用。在舊城的專門店可隨意品嚐，是當地人日常喜愛的一道菜。
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