冰島羊肉湯（Kjötsúpa）
雷克雅維克, 冰島
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雷克雅維克, 冰島
冰島代表性傳統家常菜，以放牧羊肉搭配馬鈴薯、胡蘿蔔、蕪菁與洋蔥等根菜燉煮的濃郁湯品。以香草提味，於寒冷氣候中由內而外暖身。滋味樸實卻融入羊肉鮮甜，是當地食堂的招牌。
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