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普普薩玉米餅

聖薩爾瓦多, 薩爾瓦多

介紹

0 個店家 聖薩爾瓦多, 薩爾瓦多

薩爾瓦多的國民美食，將玉米粉團包入起司、豬肉或豆餡後拍成圓餅，於鐵板上煎至香酥的厚玉米餅。通常佐以輕度發酵的醃高麗菜「庫爾蒂多」與番茄醬，用手取食。質樸而飽足，從街角攤販到家庭皆日常喜愛。

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