Chivito

Uruguays Nationalsandwich, eine herzhafte Kreation mit dünnen Scheiben Rinderfilet als Hauptzutat, großzügig belegt mit Schinken, Käse, Spiegelei, Speck, Salat und Tomate. Sein Name bedeutet 'Zicklein', tatsächlich wird es jedoch aus Rindfleisch zubereitet. Es ist sättigend und wird üblicherweise mit Pommes frites serviert; in Cafés und Imbissen unkompliziert zu genießen – ein Geschmack, der das Land repräsentiert.

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