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किगाली, रवांडा
परिचय
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किगाली, रवांडा
रवांडा के सबसे प्रिय मुख्य व्यंजनों में से एक: बकरी, गोमांस या चिकन के सीखचे, कोयले पर सुगंधित तरीके से भूने हुए। नमक और मसालों से सादे तरीके से स्वादित, इन्हें आमतौर पर भुने केले या फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है। रात होते ही लोग शहर के बार और भोजनालयों में जुटते हैं, हाथ में सीख लिए बातचीत करते हैं, यह किगाली की शामों के लिए एक अनिवार्य आम-जन का स्वाद है।
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