वारेनीकी
कीव, यूक्रेन
परिचय
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कीव, यूक्रेन
यूक्रेन का एक प्रतिनिधि घरेलू व्यंजन, अर्धचंद्राकार पकौड़ियाँ जिनमें गेहूँ के आटे में विभिन्न भरावन भरकर उबाला जाता है। आलू, कॉटेज पनीर और सॉरक्राट जैसे नमकीन भरावन से लेकर चेरी और बेरी जैसे मीठे भरावन तक, ये उत्सव और रोज़मर्रा दोनों अवसरों पर मेज़ को सुशोभित करती हैं। इन्हें आमतौर पर पिघले मक्खन या खट्टी-क्रीम के साथ परोसा जाता है, और इनका स्वाद घर-दर-घर हस्तांतरित होता है।
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