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瓦列尼基（乌克兰饺）

基辅, 乌克兰

介绍

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以面粉面团包裹各式馅料再水煮而成、代表乌克兰的半月形家常菜。馅料从马铃薯、白乳酪、德式酸菜等咸味馅，到樱桃与莓果的甜味馅，种类广泛，无论节庆或日常皆妆点餐桌。通常佐以融化黄油或酸奶油享用，各家风味代代相传。

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