리 그라

와가두구, 부르키나파소

소개

0 곳 와가두구, 부르키나파소

쌀을 토마토와 양파, 기름으로 푹 지어내는, 서아프리카에서 널리 사랑받는 부르키나파소의 대표 요리. 감칠맛을 머금은 불그스름한 밥에 닭이나 양 같은 고기와 채소를 곁들여 담아내는 것이 정석이다. 잔칫상부터 일상 식사까지 폭넓게 나오며, 고소하고 깊은 맛이 특징이다. 소박하면서도 만족감이 큰 한 접시로 여행자에게도 인기다.