油饭(里格拉)
瓦加杜古, 布基纳法索
介绍
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瓦加杜古, 布基纳法索
以番茄、洋葱与油慢火焖煮米饭、于西非广受喜爱的布基纳法索代表料理。吸饱鲜味、微红的米饭，通常搭配鸡肉或羊肉等肉类与蔬菜盛盘。从喜庆场合到日常餐食皆广泛供应，香气馥郁、口感醇厚为其特色。质朴却颇具满足感的一道菜，也深受旅人喜爱。
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