油飯(里格拉)
瓦加杜古, 布吉納法索
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瓦加杜古, 布吉納法索
以番茄、洋蔥與油慢火燜煮米飯、於西非廣受喜愛的布吉納法索代表料理。吸飽鮮味、微紅的米飯，通常搭配雞肉或羊肉等肉類與蔬菜盛盤。從喜慶場合到日常餐食皆廣泛供應，香氣馥郁、口感醇厚為其特色。質樸卻頗具滿足感的一道菜，也深受旅人喜愛。
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