Ốc xà cừ

Nassau, Bahamas

Giới thiệu

0 địa điểm Nassau, Bahamas

Một loài ốc biển lớn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Bahamas, được ưa chuộng nhờ độ giòn, dai săn chắc. Nó được thưởng thức theo nhiều cách: ăn sống trong món salad trộn chanh, cà chua, hành tây và ớt, tẩm bột chiên thành 'cracked conch', hoặc làm bánh chiên fritter. Được phục vụ nhanh tại các quầy ven biển, đây là hương vị không thể thiếu trong đời sống thường ngày và các dịp lễ của người dân đảo.