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海螺料理

拿骚, 巴哈马

介绍

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象征巴哈马饮食文化的大型海螺，以爽脆弹牙的口感为特色。可生食拌入青柠、番茄、洋葱与辣椒做成沙拉，或裹粉油炸的「炸海螺」，以及油炸丸子「螺肉球」等，以多种料理广受喜爱。于海边摊贩迅速供应，是岛民日常与庆典不可或缺的滋味。

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