Souvla

Một món ăn truyền thống của Síp, trong đó những miếng thịt heo hoặc cừu to được xiên vào những cây xiên dài và nướng chậm trên than trong khi xoay. Bề mặt trở nên đậm đà trong khi bên trong vẫn mềm và mọng nước. Nêm đơn giản với muối và lá kinh giới cay, món thường được ăn cùng bánh pita, salad và chanh. Không thể thiếu trong các buổi tụ họp ngoài trời và dịp lễ, đây là món tượng trưng cho văn hóa ẩm thực của hòn đảo.

Kết hợp với các điểm này