Ackee và Cá muối

Kingston, Jamaica

Giới thiệu

0 địa điểm Kingston, Jamaica

Món ăn quốc gia của Jamaica, một món điểm tâm chủ lực làm từ thịt quả ackee, loại quả quốc gia của đảo, xào với cá tuyết muối. Ackee chín kỹ chuyển sang màu vàng và bông xốp như trứng bác, và khi kết hợp với hành tây, ớt chuông, ớt cay và gia vị sẽ bật lên vị mặn và vị đậm đà. Được dùng kèm bánh chiên, chuối luộc hay sa kê, đây là món tô điểm cho khởi đầu một ngày trên đảo.