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阿基果配咸鱼

京斯敦, 牙买加

介绍

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牙买加国民美食，以岛屿国果阿基果果肉与盐渍鳕鱼同炒的早餐招牌。熟透的阿基果如炒蛋般金黄松软，搭配洋葱、甜椒、辣椒与香料，引出咸香鲜味。佐炸面团、水煮香蕉或面包果食用，是点缀岛屿一日之始的一道菜。

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