Sadza (bột ngô sệt)

Harare, Zimbabwe

Giới thiệu

0 địa điểm Harare, Zimbabwe

Món chủ lực không thể thiếu trên bàn ăn Zimbabwe: một khối bột dẻo, chắc làm bằng cách nhào bột ngô trắng với nước nóng. Vị nhạt, nó được ăn kèm các món phụ đậm đà như thịt và rau hầm, rau lá luộc và món đậu hầm. Người ta thường nặn thành viên nhỏ bằng tay rồi chấm vào món ăn hoặc nước sốt. Một món ăn quốc dân mộc mạc nâng đỡ cuộc sống thường ngày.