恩多雷
杜阿拉, 喀麦隆
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杜阿拉, 喀麦隆
代表喀麦隆的国民美食，以带苦味的恩多雷叶与花生酱炖煮而成的浓郁料理。加入牛肉、干鱼与虾增添醇厚，独特的微苦与坚果香彼此调和。通常搭配大蕉、蒸饭或木薯团一同食用，也是喜庆场合不可或缺的一道菜。
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