萨尔马莱卷心菜卷
布加勒斯特, 罗马尼亚
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布加勒斯特, 罗马尼亚
以发酵卷心菜或葡萄叶包裹猪绞肉与米粒炖煮的罗马尼亚传统料理。长时间烹煮让菜叶吸饱鲜味，酸味与浓郁交融。通常搭配玉米糊mămăligă与酸奶油食用，是圣诞节、复活节等庆祝餐桌不可或缺的一道。
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