喀布爾抓飯
馬扎里沙里夫, 阿富汗
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馬扎里沙里夫, 阿富汗
被視為阿富汗國民美食、與羊肉同炊的芳香拌飯。米飯吸飽肉的湯汁，上頭盛以炒得甘甜的細切紅蘿蔔、葡萄乾與堅果。是喜慶場合與待客不可或缺的一道菜，在馬扎里沙里夫的餐館也大受歡迎，色彩豐富、飽足感十足。
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