愛爾蘭燉肉
都柏林, 愛爾蘭
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都柏林, 愛爾蘭
以羊肉或羔羊肉連同馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔慢火燉煮的愛爾蘭傳統家常菜。食材鮮味交融的質樸而濃郁滋味為其特色，寒季裡由內而外暖身。酒館亦作招牌菜供應，與黑啤酒尤其相配，是國民級的一道菜。
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