瑪瑪利加玉米糊
基希訥烏, 摩爾多瓦
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基希訥烏, 摩爾多瓦
以玉米粉加熱水揉煮而成、摩爾多瓦餐桌不可或缺的傳統主食。昔日常代替麵包食用，通常搭配羊乳酪、酸奶油與肉類料理享用。口感綿密而質樸，作為象徵當地家常菜的一道菜，至今仍廣受喜愛。
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