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桑吉巴披薩

桑給巴爾市, 坦尚尼亞

介紹

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誕生於石頭城夜市福羅達尼花園的攤販名物。將薄薄擀開的麵皮包入絞肉、蔬菜與蛋等餡料，於鐵板上如可麗餅般煎製。與義大利披薩迥異，充滿香料之島應有的辛香，包香蕉與巧克力的甜味版本也很受歡迎。是迎著海風品嚐的夜間一品。

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