Empanada

Eine herzhafte Nationalpastete Chiles, bei der eine Füllung in Weizenmehlteig gewickelt und gebacken oder frittiert wird. Der Klassiker ist die 'Pino', gefüllt mit Rinderhack, Zwiebel, gekochtem Ei, Olive und Rosinen, groß und sättigend. An der Küste sind auch Käse- und Meeresfrüchtefüllungen beliebt. Unverzichtbar bei Festen wie dem Unabhängigkeitstag, ist sie ein Nationalgericht, das zu Hause wie an Straßenständen weithin geschätzt wird.

Mit diesen Orten kombinieren