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恩潘纳达（馅饼）

圣地亚哥, 智利

介绍

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以面粉面团包馅烘烤或油炸的智利国民咸味馅饼。经典为填入牛绞肉、洋葱、水煮蛋、橄榄与葡萄干的「pino」，个头大、饱足感十足。沿海地区也常见起司与海鲜馅。独立纪念日等庆祝场合不可或缺，是家庭与摊贩皆广受喜爱的国民美食。

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