Find Tripbox Find Tripbox

อินเจรา

แอดดิสอาบาบา, เอธิโอเปีย

เกี่ยวกับ

0 ร้าน แอดดิสอาบาบา, เอธิโอเปีย

ขนมปังแบนคล้ายเครปรสเปรี้ยว อบจากแป้งหมักของธัญพืชที่เรียกว่าเทฟฟ์ เป็นอาหารหลักที่เป็นหัวใจของวัฒนธรรมอาหารเอธิโอเปีย บนแผ่นใหญ่หนึ่งแผ่นจะวางสตูว์ถั่ว เนื้อ และผักหลายชนิดที่เรียกว่า 'วัต' ผู้ทานฉีกแผ่นแป้งด้วยมือเพื่อห่อไส้ รสเปรี้ยวอ่อน ๆ เข้ากันอย่างลงตัวกับสตูว์รสเผ็ด กลายเป็นมื้ออาหารอบอุ่นที่แบ่งกันกินจากจานเดียว

ยังไม่มีร้าน มาเป็นคนแรกที่เพิ่มกันเถอะ!

ไทย