ฟลิยา

ปริซเรน, โคโซโว

เกี่ยวกับ

0 ร้าน ปริซเรน, โคโซโว

อาหารดั้งเดิมที่ชาวเชื้อสายแอลเบเนียในโคโซโวและที่อื่น ๆ รักใคร่ อบเป็นชั้น ๆ หลายชั้น นำแป้งเหลวมาเกลี่ยบาง ๆ แล้วอบช้า ๆ บนถ่าน ทำซ้ำครั้งแล้วครั้งเล่าเพื่อก่อชั้นขึ้นมา เป็นจานฉลองที่ใช้แรงและเวลา รับประทานคู่ครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้ง เป็นของขึ้นชื่อที่เรียบง่ายและรสชาติลึกซึ้ง สื่อถึงวัฒนธรรมอาหารอันอบอุ่นของการแบ่งปันกับครอบครัวและแขก