Oil Down

St. George's, Grenada

Giới thiệu

0 địa điểm St. George's, Grenada

Được xem là món ăn quốc gia của Grenada, một món hầm một nồi thịnh soạn. Thịt muối, sa kê, chuối xanh, bánh bột và các loại gia vị riêng của đảo được ninh chậm trong nước cốt dừa cho đến khi nước cạn và dầu cùng hương vị 'chìm xuống' đáy nồi, tạo nên cái tên của món. Được chia sẻ từ một nồi lớn với bạn bè, đây là món tượng trưng cho đời sống và lễ hội trên đảo.