Pepperpot

Georgetown, Guyana

Giới thiệu

0 địa điểm Georgetown, Guyana

Món thịt hầm biểu tượng của Guyana, có nguồn gốc từ người bản địa. Thịt được om chậm trong cassareep, một loại nước sốt đen sánh làm từ sắn, và nêm quế cùng ớt để tạo hương thơm và vị cay. Đặc trưng bởi vị đậm đà sâu lắng, món này được yêu thích nhất như một món ăn không thể thiếu dịp Giáng sinh. Theo truyền thống, món được thưởng thức cùng bánh mì mới nướng.