Beshbarmak

Bishkek, Kyrgyzstan

Giới thiệu

0 địa điểm Bishkek, Kyrgyzstan

Một món ăn truyền thống có nguồn gốc du mục, biểu tượng của Kyrgyzstan, tên gọi có nghĩa là 'năm ngón tay'. Thịt cừu hoặc thịt ngựa luộc được thái nhỏ trộn với mì dẹt bản to, chan nước dùng nhiều hành và ăn bằng tay. Một món đặc biệt phục vụ trong các dịp lễ và khi tiếp khách, nó hòa quyện vị đậm đà của thịt với sợi mì mộc mạc, lưu truyền văn hóa ẩm thực của thảo nguyên bao la đến ngày nay.