Palu (món dừa)

Một món ăn truyền thống lấy dừa làm chủ đạo, thứ không thể thiếu trên bàn ăn của người Kiribati, được chế biến bằng cách kết hợp dừa nạo và nước cốt dừa với cá và các loại củ. Việc kết hợp cá từ những ngư trường trù phú với dừa trồng trên đảo phản ánh trí tuệ của người dân đảo trong việc tận dụng nguyên liệu hạn chế. Vị béo đậm đà và ngọt nhẹ là nét đặc trưng, và món này được ăn hằng ngày cùng cơm hoặc quả sa kê địa phương.

Kết hợp với các điểm này