Beshbarmak

Almaty, Kazakhstan

Giới thiệu

0 địa điểm Almaty, Kazakhstan

Một món ăn mang cội nguồn du mục có thể gọi là quốc thực của Kazakhstan: thịt ngựa hoặc thịt cừu luộc bày trên mì dẹt luộc. Tên gọi của nó nghĩa là 'năm ngón tay', bắt nguồn từ truyền thống ăn bằng tay. Được dùng kèm nước dùng đậm đà nấu thịt và ăn với hành tây, đây là món thể hiện tinh thần hiếu khách Trung Á, được chia sẻ từ một đĩa lớn trong các dịp lễ.