Mumu

Món hấp-nướng truyền thống của vùng cao nguyên Papua New Guinea, dùng một hố đào dưới đất và những viên đá nung nóng. Thịt heo, khoai lang, khoai môn và rau xanh được gói trong lá chuối rồi hấp chậm dưới lòng đất cùng với đá nóng. Một món ăn đậm đà thấm vị ngọt của nguyên liệu và hương đá thoang thoảng, đây là biểu tượng của việc ăn uống cộng đồng, được chia sẻ giữa mọi người tụ họp trong các lễ hội và dịp mừng.

Kết hợp với các điểm này