Osh (Plov)

Dushanbe, Tajikistan

Giới thiệu

0 địa điểm Dushanbe, Tajikistan

Được coi là món ăn quốc dân của Tajikistan, một món cơm nấu trong chảo lớn với thịt cừu, cà rốt và hành tây. Mỡ cừu và gia vị mang lại cho gạo vị đậm đà sâu lắng, còn vị ngọt của cà rốt gắn kết tất cả. Được nấu trong nồi lớn vào các dịp lễ và để tiếp khách, món này được mọi người cùng chia sẻ. Mộc mạc mà đậm đà, đây là món không thể thiếu trên bàn ăn của đất nước này.