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奥什抓饭（普洛夫）

杜尚别, 塔吉克斯坦

介绍

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被视为塔吉克国民美食，将羊肉、红萝卜与洋葱连同米以大锅炊煮的抓饭。羊脂与香料使米饭饱含深厚鲜味，红萝卜的甜味将整体融合。喜庆场合与待客时以大锅烹制，众人分食。质朴却滋味醇厚，是此国餐桌上不可或缺的一道菜。

一起游玩的景点

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