薄荷羅勒烤魚
帝力, 東帝汶
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帝力, 東帝汶
以羅望子、羅勒與辣椒醃漬後燒烤的魚料理，是東帝汶的代表性魚饌。切合這個四面環海的國度，選用新鮮魚肉，酸味、香草氣息與適度辣味相互調和。多搭配米飯或葉菜供應，無論家庭或喜慶場合皆常見。是質樸卻映照島國飲食文化的一道菜。
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