Find Tripbox Find Tripbox

โมฟองโก

ซานฮวน, เปอร์โตริโก

เกี่ยวกับ

0 ร้าน ซานฮวน, เปอร์โตริโก

อาหารเอกลักษณ์ของเปอร์โตริโก โดยนำกล้วยดิบทอดมาบดกับกระเทียมและมันหมู แล้วปั้นเป็นทรงกองหรือชาม มักผสมหนังหมูทอดกรอบที่เรียกว่าชิชาร์รอนเพื่อเพิ่มความหอมและความมัน ตรงกลางที่เป็นแอ่งมักใส่กุ้ง ไก่ หรือซอสกระเทียม ด้วยวิธีปรุงที่มีรากจากแอฟริกาตะวันตกและพัฒนาในแบบเฉพาะของเกาะ จึงมีรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน

ยังไม่มีร้าน มาเป็นคนแรกที่เพิ่มกันเถอะ!

ไทย