Mofongo
San Juan, Puerto Rico
Giới thiệu
0 địa điểm
San Juan, Puerto Rico
Một món ăn tiêu biểu của Puerto Rico, trong đó chuối xanh chiên được giã nhuyễn với tỏi và mỡ heo, rồi nắn thành hình gò hoặc chén. Da heo chiên giòn gọi là chicharrón thường được trộn vào để thêm hương và độ béo. Phần lõm ở giữa thường được lấp đầy bằng tôm, gà hoặc sốt tỏi. Với phương pháp nấu bắt nguồn từ Tây Phi và phát triển theo cách riêng trên đảo, món này có hương vị đậm đà.
Kết hợp với các điểm này
Danh sách địa điểm (0)
Đăng nhập để thêm địa điểmChưa có địa điểm nào. Hãy là người đầu tiên thêm nhé!