Yaowarat, khu Chinatown của Bangkok, là một trong những thiên đường ẩm thực nổi tiếng nhất thành phố. Khi đêm xuống, đường Yaowarat rực sáng bởi biển hiệu neon và các quầy đồ ăn, trong đó súp vi cá là một trong những món ăn thường được nhắc đến khi khám phá khu phố này.
Lần này tôi ghé Hua Seng Hong Yaowarat, một nhà hàng Trung Hoa nổi tiếng nằm ngay trung tâm Chinatown. Tôi gọi súp vi cá, cơm chiên tôm và bún gạo hải sản. Điều gây ấn tượng nhất là lượng vi cá trong súp khá hào phóng.
Hua Seng Hong, nhà hàng nổi tiếng ngay trung tâm Yaowarat
Hua Seng Hong nằm trên đường Yaowarat nhộn nhịp. Từ Hengdee Shark Fin Soup mà tôi từng ghé trước đó chỉ mất vài phút đi bộ, vì vậy khá thuận tiện nếu muốn thử và so sánh nhiều phong cách súp vi cá trong cùng khu vực.
Nhà hàng có không gian ở cả phía trước và phía trong. Biển hiệu màu đỏ nổi bật là dấu hiệu rất dễ nhận ra khi đi dọc Yaowarat.
📍 Hua Seng Hong Yaowarat ở đâu?
Địa chỉ: 371–373 Yaowarat Road, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
Có thể nhìn thấy các món ăn được chế biến ngay phía trước nhà hàng
Một trong những điều đầu tiên thu hút sự chú ý là khu vực nấu ăn phía trước. Súp vi cá và nhiều món khác được chế biến ngay trước mắt khách qua đường, tạo nên không khí rất đặc trưng của Chinatown Bangkok.
Phía trước cửa hàng cũng bán các món mang đi như bánh bao hấp.
Súp vi cá có ba mức giá
Vào thời điểm tôi ghé, súp vi cá có ba mức giá: 440 baht, 660 baht và 1.320 baht. Bạn có thể lựa chọn tùy theo ngân sách và khẩu phần mong muốn.
Thực đơn và giá có thể thay đổi, vì vậy hãy kiểm tra thông tin mới nhất khi đến nhà hàng.
Lượng vi cá là điểm gây ấn tượng nhất
Điều khiến tôi bất ngờ nhất là lượng vi cá. So với nhiều bát súp vi cá mà tôi từng thử, phần vi cá ở đây khá nhiều và hiện diện rõ ràng chứ không chỉ là một lượng nhỏ.
Nếu bạn quan tâm đến lượng vi cá thực tế trong món ăn, đây là một lý do đáng chú ý để chọn Hua Seng Hong.
Nước súp trong vị xì dầu, có thịt cua và vị umami hải sản
Nước súp theo kiểu trong, nền xì dầu, không quá đặc hay nặng vị. Thịt cua mang lại vị ngọt tự nhiên, kết hợp với vị umami của hải sản nhưng vẫn dễ ăn đến thìa cuối cùng.
Ngay cả người lần đầu thử súp vi cá cũng có thể dễ dàng làm quen với hương vị này.
Cơm chiên tôm
Cơm chiên tôm có hương vị quen thuộc, dễ ăn, cùng vị ngọt và độ dai của tôm.
Món này phù hợp để chia sẻ và dễ được cả trẻ em lẫn người lớn yêu thích.
Bún gạo hải sản
Bún gạo hải sản cũng khá nhẹ nhàng, kết hợp sợi mảnh với hương vị hải sản mà không tạo cảm giác quá nặng.
Nhờ thực đơn phong phú, Hua Seng Hong vẫn phù hợp cho nhóm có người không muốn ăn súp vi cá.
Không chỉ có vi cá, thực đơn còn rất phong phú
Ngoài súp vi cá, Hua Seng Hong còn có nhiều món Trung Hoa và hải sản khác. Bạn có thể gọi nhiều món để chia sẻ thay vì chỉ đến vì một món đặc sản duy nhất.
Nếu đang khám phá Yaowarat, đây là nơi đáng ghé ít nhất một lần. Hãy tìm biển hiệu màu đỏ nổi bật trên đường Yaowarat.
Thanh toán
Vào thời điểm tôi ghé, nhà hàng chỉ nhận tiền mặt. Phương thức thanh toán có thể thay đổi, vì vậy nên mang theo baht Thái và kiểm tra thông tin mới nhất tại nhà hàng.
Tổng kết
Hua Seng Hong Yaowarat là một lựa chọn đáng cân nhắc nếu bạn muốn thử súp vi cá ngay trung tâm Chinatown Bangkok. Lượng vi cá khá hào phóng, nước súp trong vị xì dầu có thịt cua và thực đơn món Trung Hoa đa dạng là những điểm nổi bật.
Cơm chiên tôm và bún gạo hải sản cũng rất dễ ăn, phù hợp với gia đình hoặc nhóm bạn. Khi đi dọc Yaowarat, nếu thấy biển hiệu Hua Seng Hong màu đỏ, bạn có thể cân nhắc ghé vào thưởng thức.
Thông tin nhà hàng
- Tên: Hua Seng Hong Yaowarat
- Khu vực: Yaowarat / Chinatown Bangkok
- Địa chỉ: 371–373 Yaowarat Road, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand
- Ẩm thực: Trung Hoa / Hải sản / Súp vi cá
- Món đã gọi: Súp vi cá / Cơm chiên tôm / Bún gạo hải sản
- Thanh toán: Chỉ tiền mặt tại thời điểm ghé
Thực đơn, giá, giờ mở cửa và phương thức thanh toán có thể thay đổi. Vui lòng kiểm tra thông tin mới nhất trước khi đến.
